みかんジュースと甘酒のゼリー

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みかんジュースを葛粉と寒天で固めて、玄米甘酒、白玉を添える夏の定番デザート。

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# by sylvan-ys | 2016-07-26 18:27 | スイーツ | Trackback

枝豆と紫玉ねぎのポテトサラダ

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白みそ、オリーブオイル、マスタード、塩コショウで味付けたポテトサラダ。
枝豆のきれいな緑と新玉ねぎの紫色が美しく仕上げてくれます。

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# by sylvan-ys | 2016-06-26 21:01 | 料理 | Trackback

ヤマボウシ

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友人宅のお庭でいただいた ヤマボウシ 清楚で美しい花?
花のように見えるのは、総苞(そうほう)という花のつけ根の葉だそうです。
梅雨の季節にとても清々しい。

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# by sylvan-ys | 2016-06-24 20:29 | 日々のこと | Trackback

おはぎ

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自分へのご褒美に、仙太郎(和菓子やさん)のおはぎを時々、、
でも、少々高め。
やっぱり自分で作ろう!そのぶんたくさん食べれるし、、笑

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# by sylvan-ys | 2016-06-22 20:51 | スイーツ | Trackback

三種のキヌア

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赤、黒、白のキヌア。プチプチとした食感が面白い。
梅雨時期、さっぱりとレモン汁で味付けます。

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# by sylvan-ys | 2016-06-20 21:00 | 料理 | Trackback